VINOS

El Sumiller y el Equipo de Sala. Cata de Vinos. 

DAVID ROBLEDO

SUMILLER.  Profesor y asesor. 

«El vino es mi pasión y también mi trabajo.»

Director de Enociones.   @enociones_vino

Primer sumiller en restaurante Santceloni

Miembro del comité de cata de la guía de Vinos Gourmets.

más sobre David Robledo

NURIA ESPAÑA

SUMILLER. Docente, Asesora Gastronomíca, Bartender, Maitre.

Embajadora de vinos canarios,
Formadora Homologada de vinos de Málaga

2º Premio Verema Mejor Sumiller de España 2023

Primer Premio en el Concurso Nacional de Sumiller en el Certamen Nacional de Gastronomía FACYRE 2016

más sobre Nuria España

JOSE ANTONIO BARRAGÁN

SUMILLER. Asesor en servicios de restauración y formador experimentado.

Propietario de «La Tizná Honest Grill»

Socio fundador de la Asociación de sumilleres de Cádiz.

Premio Al-Andalus al mejor jefe de sala de Andalucía.
Ha trabajado como Jefe de Sala y Sumiller con alguno de los mejores
Chefs Estrella Michelin andaluces: Chef Santi Santamaría, Ángel León,
Paco Morales…

más sobre Jose A. Barragán

 

SUMILLER. EL SERVICIO DEL VINO

DAVID ROBLEDO, Sumiller 

SERVICIO EN SALA.

PROTOCOLO,

SUMILLER,

ARMONÍAS,

VINOS DE JEREZ

(6h) BONIFICABLE por FUNDAE

 SUMILLER. CATA MARIDAJE VINOS/QUESO

Sumiller

Excelencia en el Servicio

Cata de Vinos/Quesos

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NURIA ESPAÑA, Sumiller

MARIDAJES DE QUESOS & VINOS CANARIOS.

TIPOS DE MARIDAJES ,

PERFIL DE VINOS Y BEBIDAS

CATA PRÁCTICA

(6h) BONIFICABLE por FUNDAE

SUMILLER. VINOS CANARIOS

Sumiller

Servicio en Sala

Cata de Vinos

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JOSE ANTONIO BARRAGÁN, Sumiller

CAMARERO 2.0

Host. El Perfecto Anfitrión

Cata de Vinos

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 SUMILLER y MAÎTRE,

Host. el Perfecto Anfitrión

Cata de Vinos

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